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果仁麻糖

日期:2021-12-14 23:48  浏览次数:11525
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果仁麻糖

和田少数民族喜欢的副食,做法是先把核桃在炭火中烤黄,砸成核桃仁,再熬上一锅糖稀,放进核桃仁和葡萄干,晾干后切成方块即可食用。麻糖又香又甜,不仅营养丰富,而且滋补身体,有强肝补肾之功效。近几年,和田阿不丹食品公司开发出核桃仁麻糖、葡萄干麻糖、薄荷味麻糖、藿香味麻糖、玫瑰花麻糖等几十种风味产品,畅销全国各地。在2011年第八届和田玉石文化旅游节上,他们现场制作了一块长62米、宽0.4米的最大麻糖,成功申报了《吉尼斯世界纪录》。


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