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新疆英吉沙小刀：是维吾尔族的传统手工艺品，精美锋利，造型别致，既可作刀具，又有艺术欣赏价值，是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。英吉沙小刀是以原产地英吉沙县而命名的。英吉沙小刀的造型多式多样，常见者有弯式、直式、箭式、鸽式等，多数为弯刀，刀把有木质的、角质的、铜质的、银质的，非常讲究。无论哪一种刀把，英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，有的甚至用宝石来点缀，玲贵华丽。
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