2023年学校春季开学在即,为保障学校食品安全,规范校园及周边食品经营行为,和田市市场监督管理局、和田市食品药品环境侦查大队决定联合开展 2023 年全市春季开学学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
此次专项检查重点有以下几个方面:一是严格核查学校食堂及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位的许可证情况和经营条件,坚决取缔无证无照经营户。二是督促学校及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位落实食品安全主体责任,严格执行食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等各项食品安全管理制制度,认真排查食品安全隐患。三是强化对学校集体用餐配送单位和学校桶装饮用水的监管,确保学生吃上放心配送餐,喝上放心饮用水。四是对所有的学校、幼托机构食堂开展食品安全大检查,全面排查风险隐患。督促学校食堂估做好餐饮服务量化分级管理,接受广大师生和群众监督。
通过专项检查,进一步增强学校食堂及校园周边食品经营者主体责任意识,完善食品安全相关制度,落实管理责任,规范食品经营行为,使校园周边食品安全状况明显改善,食品安全隐患进一步消除,有效预防食品安全事故的发生,切实保障学校学生的食品安全。
和田市市场监督管理局
2023年2月10日